Consejos de Omaita

28 February 2007

Cómo recuperar vuestra voz de nuevo

Filed under: Salud

Cuando estáis afónicos y vuestra voz casi ha desaparecido, haced lo siguiente para recuperarla de nuevo: Humedeced un paño con alcohol y os lo ponéis alrededor del cuello durante toda la noche para dormir. No apretadlo demasiado para que podáis respirar bien sin complicaciones. A la mañana siguiente estaréis mucho mejor.

Nocturnos de la ventana (Federico Garcia Lorca)

Filed under: Poemas

A LA MEMORIA DE JOSÉ DE CIRIA Y ESCALANTE. POETA

1

Alta va la luna.
Bajo corre el viento.

(Mis largas miradas,
exploran el cielo.)

Luna sobre el agua.
Luna bajo el viento.

(Mis cortas miradas,
exploran el suelo.)

Las voces de dos niñas
venían. Sin esfuerzo,
de la luna del agua,
me fui a la del cielo.

2

Un brazo de la noche
entra por mi ventana.

Un gran brazo moreno
con pulseras de agua.

Sobre un cristal azul
jugaba al río mi alma.

Los instantes heridos
por el reloj… pasaban.

3

Asomo la cabeza
por mi ventana, y veo
cómo quiere cortarla
la cuchilla del viento.

En esta guillotina
invisible, yo he puesto
la cabeza sin ojos
de todos mis deseos.

Y un olor de limón
llenó el instante inmenso,
mientras se convertía
en flor de gasa el viento.

4

Al estanque se le ha muerto
hoy una niña de agua.
Está fuera del estanque,
sobre el suelo amortajada.

De la cabeza a sus muslos
un pez la cruza, llamándola.
El viento le dice “niña”,
mas no puede despertarla.

El estanque tiene suelta
su cabellera de algas
y al aire sus grises tetas
estremecidas de ranas.

Dios te salve. Rezaremos
a Nuestra Señora de Agua
por la niña del estanque
muerta bajo las manzanas.

Yo luego pondré a su lado
dos pequeñas calabazas
para que se tenga a flote,
¡ay!, sobre la mar salada.

21 February 2007

Jerseys encogidos

Filed under: Hogar

¿Se os ha encogido uno de vuestros jerseys favoritos? ¡No os preocupéis! os diré cómo hacer para que vuelva a su estado normal. Coged un cubo y llenadlo con 4 L de agua y 1 L y medio de suavizante de la ropa. Entonces, meted vuestro jersey en el cubo y lo dejáis remojar en el agua durante un día entero. Depende de lo grande que sea vuestro jersey. A lo mejor no tenéis bastante con 4 L de agua; pues duplicáis la receta. Para un jersey más grande necesitaréis 8 L de agua y 3 de suavizante.

Otoño (Manuel Machado)

Filed under: Poemas

En el parque, yo solo…
Han cerrado
y, olvidado
en el parque viejo, solo
me han dejado.

La hoja seca,
vagamente,
indolente,
roza el suelo…
Nada sé,
nada quiero,
nada espero.
Nada…

Solo
en el parque me han dejado
olvidado,
…y han cerrado.

14 February 2007

Ya me encuentro mucho mejor, muchas gracias

Filed under: General

Gracias por vuestros comentarios y por vuestra preocupación por mí. Ya me encuentro mucho mejor, muchas gracias. Me han sacado la piedra y ya está todo bien. Estoy de nuevo en casa después de haber estado de nuevo en el hospital por 4 días. El miércoles que viene (día 21) iré de nuevo al urólogo (para prevención) y ya está. Espero que siga todo bien conmigo y no tenga más problemas con ello.
Me alegro de que os gusten mis consejos. Así me animáis mucho a escribir más cosas y a tener nuevas ideas. Gracias por estar ahí cada semana y por leer mis nuevos consejos. Y ya sabéis, si tenéis alguna duda o pregunta, o algo que queréis saber y que aún no esté escrito en mi página, escribidme a mi e-mail: sofia@consejos-de-omaita.es y os responderé con mucho gusto y lo rápidamente posible. Por ejemplo, ¿cómo puedo hacer que las hormigas desaparezcan de mis macetas? yo que sé, lo que necesitéis saber, aquí estoy para daros la respuesta.

Con cariño,
Sofía Benn

Los olivos (Antonio Machado)

Filed under: Poemas

¡Viejos olivos sedientos
bajo el claro sol del día,
olivares polvorientos
del campo de Andalucía!
¡El campo andaluz, peinado
por el sol canicular,
de loma en loma rayado
de olivar y de olivar!
Son las tierras
soleadas,
anchas lomas,
lueñes sierras
de olivares recamadas.
Mil senderos. Con sus machos,
abrumados de capachos,
van gañanes y arrieros.
¡De la venta del camino
a la puerta, soplan vino
trabucaires bandoleros!
¡Olivares y olivares
de loma en loma prendidos
cual bordados alamares!
¡Olivares coloridos
de una tarde anaranjada;
olivares rebruñidos
bajo la luna argentada!
¡Olivares centellados
en las tardes cenicientas,
bajo los cielos preñados
de tormentas!…
Olivares, Dios os dé
los eneros
de aguaceros,
los agostos de agua al pie,
los vientos primaverales,
vuestras flores racimadas;
y las lluvias otoñales
vuestras olivas moradas.
Olivar, por cien caminos,
tus olivitas irán
caminando a cien molinos.
Ya darán
trabajo en las alquerías
a gañanes y braceros,
¡oh buenas frentes sombrías
bajo los anchos sombreros!…
¡Olivar y olivareros,
bosque y raza,
campo y plaza
de los fieles al terruño
y al arado y al molino,
de los que muestran el puño
al destino,
los benditos labradores,
los bandidos caballeros,
los señores
devotos y matuteros!…
¡Ciudades y caseríos
en la margen de los ríos,
en los pliegues de la sierra!…
¡Venga Dios a los hogares
y a las almas de esta tierra
de olivares y olivares!

Máscara de avena para el cutis

Filed under: La farmacia de omaita

Ingredientes: Té de manzanilla, 1 vaso de agua, 1 cucharada de miel y 2 cucharadas de harina de avena.

Preparación: Mezclar el harina de avena, la miel y 2 cucharadas de manzanilla.

Uso: Proteger los ojos con dos algodones (humedecerlos con un poco de manzanilla). Luego, untamos la máscara sobre el cutis con un pincel o con los dedos y la dejamos actuar unos 20 minutos. Cuando haya pasado el tiempo, limpiamos nuestro cutis con la manzanilla restante.

7 February 2007

Que el clavel y la rosa (Tirso de Molina)

Filed under: Poemas

Que el clavel y la rosa, ¿cuál era más hermosa? El clavel, lindo en color, y la rosa todo amor; el jazmín de honesto olor, la azucena religiosa, ¿Cuál es la más hermosa? La violeta enamorada, la retama encaramada, la madreselva mezclada, la flor de lino celosa. ¿Cuál es la más hermosa? Que el clavel y la rosa, ¿cuál era más hermosa?

Más calidad en vuestras sopas y potajes

Filed under: Cocina

Cuando cocino brócoli, coliflor, zanahorias, puerro, pimientos y demás, no tiro el agua del cocido, sino que espero a que se enfríe y la congelo. Con éstas aguas sobrantes del cocido, le daréis un sabor muy especial a vuestras sopas y potajes. También tendréis más vitaminas y a través de todo eso, más calidad en vuestros guisos). Consejo: Me gusta mucho usar el agua del cocido del brócoli para una sopa de verduras con fideos. Está riquísima. Consejo: Cuando cuezo pimientos, lo hago con un poco de agua y una pastilla de caldo de verduras. Ésta agua se puede usar en muchos guisos y comidas (con arroz, en la lasaña, en carnes, en salsas, etc).

1 February 2007

Caracoles de canela (para 16 piezas)

Ingredientes para la masa:

- 500 g harina
- 25 g levadura de panadería
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/4 L leche
- 80 g azúcar
- 80 g margarina
- 1 pizca de sal

Ingredientes para el relleno:

- 100 g margarina
- 100 g avellanas de toros molidas
- 50 g azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 taza de leche
- 100 g de pasas

Preparación:

Primero hacemos la masa:

Echamos la harina en un recipiente y hacemos un hoyo en el centro (ahí le echamos la levadura troceada) y sobre la levadura salpicamos el azúcar.

Entonces, templamos la mitad de la leche y la vertemos sobre la levadura.

Con los ingredientes del centro (la levadura, el azúcar y la leche), hacemos una masa madre y la dejamos reposar durante 10 minutos.

Añadimos los ingredientes restantes y lo trabajamos todo junto.

Cuando la masa esté hecha, la extendemos con el rodillo (unos 40cm x 50cm).
Hacemos el relleno:

Calentamos la margarina y le añadimos las avellanas de toros,el azúcar, la canela y la leche.

Extendemos el relleno sobre la masa y salpicamos las pasas sobre él.

Rodar la masa con el relleno como si fuera un brazo de gitano y con un cuchillo, cortamos rebanadas (3 cm de grosor).

Preparamos la bandeja con papel de aluminio y ponemos las rodajas sobre ella. Las dejamos reposar unos 20 minutos y cuando haya pasado éste tiempo, las metemos en el horno.

Temperatura: 175º C.

Tiempo: 15 - 20 minutos.