Consejos de Omaita

23 May 2007

Cómo conservar las patatas peladas por unos días

Filed under: Cocina

Si tenéis que preparar patatas peladas dos o tres días antes de cocinarlas, no pasa nada. Os diré cómo podéis hacer para que no se os echen a perder:

- Las peláis y las metéis en el frigorífico (en un recipiente con tapadera). Tienen que estar cubiertas con agua salada; bien cubiertas, para que no se pongan de color verde (la parte que sobresale del agua).

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